
用料:
-  高粉  280克
 -  牛奶  120克
 -  奶粉  15克
 -  鸡蛋  1个
 -  白糖  45克
 -  盐  2克
 -  酵母  4克
 -  植物油  30克
 -  蛋液(面包表面)  适量
 -  杏仁片(面包表面)  适量
 
做法:
- 1. 准备材料 
 - 2. 称重,先后顺序放鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉,奶粉,酵母,油 
 - 3. 放入面包机,启动发面功能 
 - 4. 两个小时后,发到2倍大 
 - 5. 排气 
 - 6. 分成9个面团 
 - 7. 取三个面团,揉成20厘米的长条 
 - 8. 编辫子 
 - 9. 都编好,放烤盘 
 - 10. 放入烤箱,启动发酵功能20分钟,然后再发酵10分钟,烤箱放碗热水 
 - 11. 发好,取出,刷层蛋液,撒杏仁片 
 - 12. 烤箱预热160度,中层,25分钟 
 - 13. 成品图