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  • 用料:

  • 红枣  适量
  • 糯米粉  适量
  • 雪梨  一个
  • 冰糖  几粒

小贴士:

红枣去核要細心,不要切成两半啰

做法:

  • 1. 准备食材,红枣预先泡1一2小时
  • 2. 用小刀去枣核,从枣中间切一刀到核,再用手轻轻把核取出
  • 3. 枣一定要是完整的,不能断开,糯米粉加水揉成团
  • 4. 粉团取一小块搓成条形塞入红枣中
  • 5. 已完成了塞粉团
  • 6. 雪梨切小块加冰糖煮至水开
  • 7. 放入糯米枣一起煮,中火6分钟就熟了
  • 8. 关火、摆盘