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  • 用料:

  • 低筋面粉  100g
  • 黄油  50g
  • 鸡蛋  25g
  • 核桃粉  5g
  • 炒熟的芝麻  20g
  • 细砂糖  5g
  •  2g

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 先把黄油软化,加入盐和细砂糖,用电动打蛋器打发
  • 3. 然后分两次加入鸡蛋液并打发
  • 4. 将低筋面粉筛入黄油的混合中
  • 5. 再加入黑芝麻和核桃粉搅拌均匀
  • 6. 然后用手将面团捏成团,然后分成小段,搓成小球,再按扁,旁边会有点裂开,所以我专门找了一个有花的饮料的盖头,一盖就成型了,这样也不会裂开了。