用料：
- 全脂牛奶 300ML
- 淡奶油 30ML
- 蛋清 2个
- 砂糖 10G
小贴士：
喜欢水果的可以在上面放任何水果，味道非常棒哦！
做法：
- 1. 将牛奶、淡奶油和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌均匀，煮至冒泡关火！
- 2. 将煮好的奶倒入小碗里，等慢慢冷却表面会结一层薄薄的奶皮！
- 3. 结好皮后将牛奶倒回锅中，把奶皮留在碗里！
- 4. 把蛋清打撒倒入冷却的奶中，搅拌均匀，再倒回碗里盖好盖子。然后放入煮沸的蒸锅中蒸10分钟！
- 5. 起锅开盖自然冷却，让表面再结一层奶皮，喜欢吃冷的可以放入冰箱中冷藏后再食用！
- 6. 完全冷却后可以放自己喜欢的水果，我们家孩子最喜欢芒果，所以我放了芒果！