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  • 用料:

  • 黄豆  一杯
  • 玉米面  豆渣的三分之一
  • 青豆,红萝卜粒  少量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

可根据个人口味蘸酱食用

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 黄豆水浸泡
  • 3. 泡好的豆子放豆浆机打浆
  • 4. 豆浆过濾,
  • 5. 豆渣放盆里,加鸡蛋,青豆萝卜碎,搅拌匀
  • 6. 电饼铛烧热,倒油少量。舀入一勺渣糊,一锅可作四个
  • 7. 待两面煎黄,出锅装盘
  • 8. 略装饰
  • 9. 装饰图