用料：
- 鸡中翅 8只
- 茶叶 适量，，
- 油 适量
- 生姜 2片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
酱油不要放太多了，味道淡了的话后期可以用盐调整的，建议不要太咸，味太重的话很难尝出茶叶的清香。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味，把生抽、料酒、糖混合在一起，鸡翅倒入腌制半个小时。
- 3. 茶叶泡好，最好多点水。
- 4. 热锅放油，放姜片，鸡翅入内煎 。
- 5. 煎至两边表皮金黄。
- 6. 倒入茶叶水和一般茶叶，还有刚才腌制鸡翅的酱汁。
- 7. 大火滚后小火焖煮30分钟即可 。