用料：
- 红薯 三个（中等大小）
- 酸奶 50克
- 黄油 两颗（迷你独立装）
- 马苏里拉芝士 适量
- 炼乳 适量
- 坚果果仁 适量
- 蓝莓蔓越莓果干 适量
小贴士：
1.蒸番薯的时间一定要充分，将番薯彻底蒸至绵软，不然一块块的就会影响口感。
2.番薯泥内加入酸奶不可太多，不然太稀的话也会影响口感。
3.进入烤箱10分钟后，要注意观察，不要烤焦表层，影响美观。
做法：
- 1. 红薯洗净、去皮。
- 2. 将去皮的红薯放入蒸锅内，中高火蒸半小时。
- 3. 将蒸熟的红薯取出后用勺子压成泥状。
- 4. 像这样越细腻越好。
- 5. 加入两小颗独立迷你装的无盐黄油。
- 6. 取用适量炼乳。
- 7. 将适量炼乳和酸奶加入红薯（根据口感确定加多少）。
- 8. 将这些材料充分搅拌均匀。
- 9. 将搅拌好的红薯泥盛入喜欢的容器中，这样看像不像大嘴猴呀？
- 10. 将适量的坚果果仁和果干嵌入红薯泥中。
- 11. 铺上厚厚的马苏里拉芝士。
- 12. 在表面加几颗果仁点缀。
- 13. 烤箱180度预热10分钟后，将烤碗放入中上层，烤20分钟至表面略微呈现金黄色，即可出炉。
- 14. 成品美美的，香浓可口的芝士焗番薯做好了。