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  • 用料:

  • 牛奶  250ml一盒
  • 淀粉  12克
  • 白糖  30克

小贴士:

1.冰棍的甜度可以自己试吃,自己斟酌加多少糖。
2.淀粉和牛奶的混合液特别容易沉淀,所以下锅之前一定要搅拌均匀。
3.冰棍可以放到冷水下冲,即可轻松脱模。

做法:

  • 1. 准备原材料。
  • 2. 洗干净冰棍模具,晾干备用。
  • 3. 60ml牛奶和淀粉混合均匀。
  • 4. 剩下的牛奶和白糖全部倒入锅中,中火煮沸。
  • 5. 待牛奶煮沸后,倒入牛奶和淀粉的混合液,快速搅拌均匀,搅拌至有粘稠感即可。
  • 6. 晾凉一些装入模具,待彻底晾至常温,放进冰箱的冷冻层。
  • 7. 彻底凝固后即可食用。