用料：
- 自发粉 自定
- 香菇 少量
- 韭菜 自定
- 猪肉 自定
- 盐 适量
- 姜蒜末 少量
- 料酒 少量
- 鸡精 少量
- 辣椒面 一点
- 酱油 少量
- 香油 适量
小贴士：
我买的自发粉简单
做法：
- 1. 我买的是自发粉就不用酵母的直接用温热水搅拌。
- 2. 揉成光滑的面团醒二小时。
- 3. 拿出来继续揉排气揉成光滑面团没有蜂窝状。
- 4. 揉搓成光滑长条
- 5. 切成大小差不多的剂子。
- 6. 用擀面杖擀皮中间厚边上薄，（啤酒瓶也可以把纸皮洗净就可以用只要是光滑瓶就行）
- 7. 调好的馅
- 8. 准备包了
- 9. 格子上刷上点油包好的包子放上蒸屉盖上盖子醒个10多分钟。在开大火水烧开转中火蒸20分钟关火，闷5分钟揭盖。
- 10. 蒸好了，
- 11. 成品
- 12. 开吃啦