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1、煮通心粉的时候下点盐和油,更入味。2、通心粉煮得太熟,会失去烟韧弹牙的口感,应煮至八成熟为宜。 3、番茄丁先下锅煸炒一下,炒至变软出汁才可加水煮,可使做出的番茄汁香浓鲜美。3、最后加少许罗勒叶更美味。