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意大利通心粉的做法

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  • 用料:

  • 通心粉  250g
  • 洋葱  半个
  • 番茄  1个
  • 葱花  适量
  • 橄榄油  适量
  • 番茄酱

小贴士:

1、煮通心粉的时候下点盐和油,更入味。
2、通心粉煮得太熟,会失去烟韧弹牙的口感,应煮至八成熟为宜。
3、番茄丁先下锅煸炒一下,炒至变软出汁才可加水煮,可使做出的番茄汁香浓鲜美。
3、最后加少许罗勒叶更美味。

做法:

  • 1. 准备食材,超市买的通心粉。
  • 2. 番茄洗净切丁,洋葱洗净切丁。
  • 3. 锅中放水,放入通心粉煮,水开,放一勺盐和少许油。
  • 4. 通心粉煮熟,捞出装盘。
  • 5. 炒锅放橄榄油烧热。
  • 6. 先将洋葱放入翻炒。
  • 7. 再放入番茄一起翻炒。
  • 8. 加入番茄酱、盐和少许水炒熟。
  • 9. 将炒熟的食材,放在通心粉上面。
  • 10. 加少许葱花搅拌均匀即可食用。