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  • 用料:

  • 白菜  250克
  • 粉丝  150克
  •  适量
  • 植物油  适量
  • 生抽  适量
  • 香醋  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

粉丝容易粘锅,要一直翻炒

做法:

  • 1. 白菜掰开叶子洗干净,粉丝提前泡发
  • 2. 白菜切成片,把白菜帮子和叶子分开,再切一些葱花
  • 3. 锅中倒油,油热后下葱花爆香
  • 4. 把白菜帮子倒进去翻炒一分钟
  • 5. 再把白菜叶子倒进去翻炒
  • 6. 倒入生抽和香醋翻炒,再加半勺糖
  • 7. 把泡好的粉丝倒入锅中翻炒均匀
  • 8. 撒盐后即可出锅
  • 9. 装盘享用