凉拌鸡爪的做法

做法：

• 1. 清洗鸡爪剪指甲
• 2. 切开到自己喜欢的小段
• 3. 开火煮熟鸡爪
• 4. 把蒜头切碎，辣椒切片
• 5. 调酱汁，把辣椒酱、辣椒、蒜头、香油、盐，酱油、醋，拌匀备用
• 6. 煮好鸡爪用凉水冲掉表面的油，加水放冰箱冻二十分钟
• 7. 拿出来拌匀摆盆，即可吃