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糯米红枣的做法
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用料:
大红枣
20颗
糯米粉
150颗
冰糖
15克
淀粉
15克
蜂蜜
5克
水
适量
小贴士:
食谱的红枣比较大,所以糯米粉的量仅供参考
做法:
1.
挑个大的枣,这里我的枣个个都和鸡蛋一样大,洗干净泡半小时
2.
每一个切开别切透 ,去核如图
3.
糯米粉加温开水和好团
4.
揉成红枣一样大的椭圆团
5.
放在红枣中间
6.
摆放在笼屉里,蒸15分钟
7.
蒸熟了是这样的
8.
锅内放水,再放入冰糖熬化了后,放淀粉水和蜂蜜,烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣
9.
成品图