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  • 用料:

  • 大红枣  20颗
  • 糯米粉  150颗
  • 冰糖  15克
  • 淀粉  15克
  • 蜂蜜  5克
  •  适量

小贴士:

食谱的红枣比较大,所以糯米粉的量仅供参考

做法:

  • 1. 挑个大的枣,这里我的枣个个都和鸡蛋一样大,洗干净泡半小时
  • 2. 每一个切开别切透 ,去核如图
  • 3. 糯米粉加温开水和好团
  • 4. 揉成红枣一样大的椭圆团
  • 5. 放在红枣中间
  • 6. 摆放在笼屉里,蒸15分钟
  • 7. 蒸熟了是这样的
  • 8. 锅内放水,再放入冰糖熬化了后,放淀粉水和蜂蜜,烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣
  • 9. 成品图