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  • 用料:

  • 鸡尖  1斤
  • 姜片  少许
  • 茴香桂皮香叶  各1个
  •  少许
  •  1勺半
  • 料酒  少许
  • 耗油  少许
  • 六月鲜酱油  少许

小贴士:

1.鸡尖过下水去腥味
2.鸡尖会出油加少许油

做法:

  • 1. 准备好鸡尖
  • 2. 然后鸡尖过下水洗净
  • 3. 锅里放入少许油,放入姜片和鸡尖
  • 4. 然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油,茴香桂皮香叶,翻炒片刻
  • 5. 倒入适量的水煮一煮
  • 6. 大火慢慢收汁,剩少许汤汁关火
  • 7. 装盆