打印
  • 用料:

  • 柠檬  5个
  •  2碗半
  • 白糖  150g
  • 蜂蜜  适量
  • 冰水  适量

小贴士:

柠檬片要去籽,因为籽是苦的,避免不小心吃到。

一定要小火慢煮。

做法:

  • 1. 将柠檬洗净切片,去掉种子。
  • 2. 处理好的柠檬片,满满的一小碗。
  • 3. 冰水提前准备好。
  • 4. 把柠檬片放入沸水中煮。
  • 5. 1分钟后将柠檬片捞起,放入冰水中。
  • 6. 锅里倒入水跟白糖,中小火煮溶。
  • 7. 放进煮过的柠檬片。
  • 8. 小火慢煮,煮到柠檬片直到外皮透明。
  • 9. 将煮好的柠檬片捞起,刷上蜂蜜后晾干,即可食用。
  • 10. 剩余的可装瓶放冰箱存放,即取即食。