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蒸茼蒿的做法
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用料:
茼蒿
350克
葱,蒜
各5克
香菜
少许
面粉
60克
油
10克
盐
3克
醋
10克
辣子油
3克
五香粉
5克
做法:
1.
食材洗净。
2.
葱,姜,香菜切碎。
3.
茼蒿切段入盘,撒入面粉,盐,五香粉拌匀。
4.
上锅,大火隔水蒸10分钟,出锅。
5.
香菜,葱,蒜放入茼蒿,油加热浇入葱,蒜,再放入醋,辣子油即可。