酸萝卜的做法

做法：

• 1. 蒜拍碎切粒、姜、辣椒切条
• 2. 胡萝卜用东西刨长条片，放盐拌匀淹至五六分钟
• 3. 像这样就淹好了，挤干多余的水份，用凉开水冲洗表面的盐分
• 4. 把醋、姜、辣椒、盐、白酒、蒜头、酱油、香油放一起拌匀即可
• 5. 成品