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茄汁培根炒意面的做法
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用料:
意大利面
100克
番茄酱
2大勺
生抽
1勺
糖
1平勺
培根
2片
圣女果
适量
豌豆
一小把
盐
适量
小贴士:
酱汁可以根据自己的口味调制。
判断意面是否熟了,可以挑起一根意面掐断,里面没有白芯即可。
菜谱了的食材分量为一人份。
做法:
1.
锅中烧开水开始煮意面。
2.
利用煮意面的时间准备辅料,圣女果洗净切两半,培根切小片,豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。
3.
调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。
4.
把煮熟的意面捞出过凉水备用。
5.
另起锅放适量油烧热后,放入培根煸炒出油。
6.
再放入豌豆翻炒变色。
7.
放入意面炒匀。
8.
加入调好的酱汁翻炒均匀。
9.
最后放入圣女果炒匀关火即可。
10.
成品图。