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茄汁培根炒意面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  100克
  • 番茄酱  2大勺
  • 生抽  1勺
  •  1平勺
  • 培根  2片
  • 圣女果  适量
  • 豌豆  一小把
  •  适量

小贴士:

酱汁可以根据自己的口味调制。
判断意面是否熟了,可以挑起一根意面掐断,里面没有白芯即可。
菜谱了的食材分量为一人份。

做法:

  • 1. 锅中烧开水开始煮意面。
  • 2. 利用煮意面的时间准备辅料,圣女果洗净切两半,培根切小片,豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。
  • 3. 调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。
  • 4. 把煮熟的意面捞出过凉水备用。
  • 5. 另起锅放适量油烧热后,放入培根煸炒出油。
  • 6. 再放入豌豆翻炒变色。
  • 7. 放入意面炒匀。
  • 8. 加入调好的酱汁翻炒均匀。
  • 9. 最后放入圣女果炒匀关火即可。
  • 10. 成品图。