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  • 用料:

  • 黄骨鱼  300克
  • 豆腐  2块
  •  5克
  • 蚝油  半汤匙
  • 生姜  10克
  • 香菜  5克

小贴士:

黄骨鱼煮汤之前要煎一下,就不会有腥味了。很清甜的一道汤,所以不需要放太多盐

做法:

  • 1. 准备好图中的材料
  • 2. 热锅,倒入适量油,油烧至7成热,放入姜,黄骨鱼。略煎一下
  • 3. 倒入3000毫升清水
  • 4. 豆腐一切四,备用
  • 5. 汤开后2分钟,在倒入豆腐在煮开1分钟,加入适量盐,蚝油,就可以了
  • 6. 撒上香菜,来一碗营养的黄骨鱼汤吧