红烧香润蹄的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 猪蹄凉水下锅,开锅后煮十分钟，捞出洗净
• 3. 炒锅烧热，放八角葱姜炒香
• 4. 放入绰过水的猪蹄，翻炒
• 5. 倒入老抽，盐，，少量醋，最重要的两块豆腐乳，继续翻炒
• 6. 倒入开水，撇去浮沫，大火煮开，小火慢炖，直至软烂
• 7. 装盘开吃