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翡翠白玉羹的做法
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用料:
豆腐
一块
白菜
一小把
枸杞
一撮
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
一滴
玉米淀粉
一勺
小贴士:
1.豆腐和白菜叶一定要切碎,白菜叶下锅后不能久煮
2.喜欢麻油的可以适当添加麻油
做法:
1.
将材料准备好
2.
将豆腐切碎,白菜叶也切碎,淀粉加入适量的清水搅拌成水淀粉,枸杞洗净
3.
将锅洗净,上适量的水,烧开
4.
将豆腐倒入开水中煮开
5.
将白菜叶和枸杞一起倒入,烧开
6.
将水淀粉搅匀,倒入锅中,搅均,加入适量的盐,食用油和蚝油、鸡精,烧开即可
7.
装出