爆炒濑尿虾的做法

做法：

• 1. 虾洗净，葱姜蒜辣椒切碎，葱头尾分开
• 2. 锅内烧水，倒入虾煮5分钟，捞出沥水。
• 3. 锅内放油，稍多点，倒入辣椒，蒜，姜，葱头爆香
• 4. 加入濑尿虾，翻炒两分钟，头尾我煮海螺时剪掉的，省酱料。
  
• 5. 加入半碗酱油适量蚝油，小火煮几分钟
• 6. 收汁，加入香菜跟剩下的葱，关火，放根香菜点缀
• 7. 再来杯红酒