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  • 用料:

  • 香肠  1个
  • 鸡蛋  3个
  • 青椒  1个
  • 食用油  适量
  •  少许
  •  适量
  • 五香粉  少许

小贴士:

快手菜,大火快速翻炒.

做法:

  • 1. 准备食材,香肠1块,青椒1个,鸡蛋3个
  • 2. 香肠切片,青椒切块,鸡蛋打撒备用
  • 3. 起油锅,倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋结块盛出备用
  • 4. 在起油锅,倒入香肠翻炒均匀分开。
  • 5. 倒入青椒继续翻炒,翻炒至青椒略微变色
  • 6. 加入适量的盐好少许五香粉翻炒均匀
  • 7. 最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
  • 8. 装盘