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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 培根  适量
  • 小葱  适量
  • 芝士  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

放蛋黄之前人不能离开,撒入黑芝麻后,注意稍稍烤一下就ok

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 蛋清,蛋黄分离。
  • 3. 将蛋清打至倒而不流。
  • 4. 培根,小葱,芝士切丁。
  • 5. 以上食材倒入打好的蛋清中。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 用小勺分等份分开,中间挖坑。
  • 8. 入烤箱中层,170度,上下火,烤15左右。(烤2分钟后取出)
  • 9. 将蛋黄倒入蛋清坑中,再入烤箱继续烤至微金黄。
  • 10. 出炉后撒黑芝麻,再续烤1分钟至金黄,装盘。
  • 11. 美味早餐开吃喽!