
用料:
- 面粉 500g
- 燕麦片 100g
- 奶粉 50g
- 白糖 20g
- 酵母粉 5g
- 牛奶(液态)
做法:
- 1. 首先当然是准备好需要用的食材啦。
- 2. 把奶粉,面粉,燕麦片,白糖,酵母粉都混匀。 (糖,可随个人喜爱或多或少)
- 3. 加入液态奶,开始和面啦,过程中要不断的加入液态奶,因为燕麦片特别的吸水。
- 4. 和面完毕,现在要来把面团密封起来发酵咯,大概等待2-3个小时左右吧,(时间看面团本身的发酵程度而定)
- 5. 发酵好了之后,就是搓条,切块。
- 6. 先把蒸笼里的水烧开,上蒸笼里蒸大概10分钟
- 7. 奶香四溢的燕麦馒头就完成啦,好了我要去吃馒头了。