清炒莴苣的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 莴苣洗净去皮。
• 3. 大蒜切成片。
• 4. 莴苣用擦板擦成丝。
• 5. 热锅放食用油，放入蒜片爆香。
• 6. 放入莴苣丝，迅速翻炒，放入耗油和盐大火快速翻炒，7分熟即可。
• 7. 淋入香油出锅。