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红椒土豆丝的做法
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用料:
土豆
一个
红椒
半个
蒜头
适量
葱白
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
米醋
适量
白砂糖
少量
小贴士:
炒土豆丝可以加入少量水,以免沾锅。
做法:
1.
土豆去皮洗净,切成丝,用水浸泡一会。
2.
红椒洗净切丝,蒜切末,葱白切末。
3.
锅内热油,放入红椒和蒜末,葱末炒香,再放入土豆丝翻炒。
4.
调入适量米醋,适量盐,鸡精,耗油,少量白砂糖翻炒均匀,可加入少量水,即可。