用料：
- 面粉（披萨皮） 220克
- 食用油（披萨皮） 20克
- 糖（披萨皮） 15克
- 水（披萨皮） 100克
- 盐（披萨皮） 1克
- 牛肉 200克
- 彩椒 适量
- 洋葱 适量
- 披萨酱 适量
- 黑胡椒汁 适量
- 胡椒碎 适量
- 酵母（面皮） 3克
- 马苏里拉芝士碎 适量
小贴士：
牛肉也可以切片，蔬菜也可以搭配其它的发挥你的想象了
做法：
- 1. 面粉，水、糖、油、盐、安琪酵母放一个盆里和好发酵的2倍大
- 2. 发酵好后排气，再醒发20分钟
- 3. 彩椒洋葱切丁，西兰花摘小朵过水焯一分钟
- 4. 牛肉切丁过水焯一分钟去血水
- 5. 锅内放油加热6成热发洋葱和牛肉丁炒2分钟放黑胡椒汁拌匀出锅待用
- 6. 披萨皮擀成圆形大过披萨盘，把面皮放在披萨盘里，大过的那个边正好立到边上，摆弄好以后在面皮上均匀扎起来，防止面皮烤的鼓起来，边上也可以发挥你的想象弄个花样，看起来不单调，并且刷上披萨酱
- 7. 撒上奶酪碎
- 8. 均匀放牛肉粒
- 9. 放西兰花、彩椒，摆上你喜欢的造型
- 10. 依照自己的口味淋一些披萨汁和黑胡椒碎，再放一些芝士碎，烤箱预热200度入烤箱烤10分钟
- 11. 中间再撒一遍芝士碎，再烤10分钟左右
- 12. 成品图是不是很美？
- 13. 来张切开的，好长的拉丝！