红烧青椒肥肠的做法

做法：

• 1. 肥肠洗净。
• 2. 切成小段翻过来，去除里面的油脂。
• 3. 去除干净后。
• 4. 再翻过来，洗净备用。
• 5. 锅中放入适量的水。
• 6. 放入肥肠。
• 7. 开锅后捞出控水。
• 8. 准备好葱姜丝，青椒洗净用手撕成小块。
• 9. 锅中放入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
• 10. 放入肥肠。
• 11. 放入适量的生抽。
• 12. 放入适量的盐。
• 13. 放入青椒翻炒。
• 14. 最后放入适量的味精，关火出锅。
• 15. 盛盘。
• 16. 上桌喽！