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  • 用料:

  • 贵州江口米豆腐  两块
  • 辣椒粉  适量
  • 香葱  适量
  • 大蒜  适量
  • 西红柿  小半个
  •  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

这种米豆腐本身就是熟的,不热凉拌吃也可以。

做法:

  • 1. 买来两块贵州米豆腐
  • 2. 切成小块。
  • 3. 放到蒸锅上中火蒸三分钟。
  • 4. 做好辣椒汁。(锅中热油,倒入辣椒粉,蒜末,老抽,切碎的西红柿丁。再加少许清水和适量盐等汤汁沸腾加一点醋。关火。撒点葱。)
  • 5. 将辣椒汁淋在蒸好的米豆腐上。
  • 6. 拌匀就可以吃了。