用料：
- 螃蟹 三个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 米酒 适量
- 盐 适量
- 酸果 适量
- 辣椒 适量
- 香姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
锅中煮螃蟹的水没过一半螃蟹就可以了 若是不够 中途再加一些水 宁少勿多 水太多鲜味易流失的
做法：
- 1. 新鲜螃蟹浸泡半小时 并用刷子刷洗干净
- 2. 烧开水加入姜片 葱 米酒
- 3. 螃蟹是活的 只能先连绳子一起放入煮
- 4. 煮至一边变红久可以拿出绳子了
- 5. 盖上盖子大火煮十分钟
- 6. 这个过程就可以调制酱料了 辣椒 香姜 蒜蓉 生抽 葱花放一起
- 7. 盐和酸果放一起
- 8. 直到煮熟即可
- 9. 成品图
- 10. 馋不