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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 生菜  几叶
  • 熟鸡蛋  一个
  • 土豆  一个
  • 黄瓜丁  少许
  • 胡萝卜丁  少许
  • 香肠丁  少许
  • 香菜末  少许
  • 黄豆酱  半碗
  • 豆油  适量
  • 辣妹子  两个

小贴士:

1、蒸酱很重要,油一定要盖住酱和辣椒,那样能锁住味道。
2、酱的咸度正好,不用加盐。
3、用白菜生菜包起来吃都很好。
4、有花生碎就更好吃啦。

做法:

  • 1. 黄豆酱挤在碗里,辣妹子切段放在黄豆酱里拌均匀,加豆油,把它们盖住。土豆切片,鸡蛋放在笼子下,一起蒸熟,大概20分钟左右吧。
  • 2. 期间把他们都切好备用。
  • 3. 把所有的食材都放在盆子里(米饭,蔬菜,鸡蛋土豆,还有蒸熟的酱)。
  • 4. 搅拌均匀(我加了一勺辣椒油)
  • 5. 放在生菜叶里,开吃吧。
  • 6. 还可以放在碗里吃。