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  • 用料:

  • 鸡腿  两个
  • 黄瓜  半根
  • 香菜  少许
  •  少许
  • 红辣椒  少许
  • 红彩椒  少许
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 蚝油  少许
  •  少许
  • 食用油  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净
  • 2. 再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟
  • 3. 黄瓜切丝备用
  • 4. 切好配料
  • 5. 再把配料全部放在一起调拌均匀
  • 6. 把盐,醋,鸡精,白糖,蚝油搅拌均匀备用
  • 7. 鸡腿煮熟后捞出沥干水,等到鸡腿不烫手后撕成丝
  • 8. 把黄瓜和鸡丝调拌均匀
  • 9. 再把配料倒入一起调拌均匀
  • 10. 锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味
  • 11. 把调好的汁浇到鸡丝上
  • 12. 再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面
  • 13. 手撕鸡成品图,美啊!