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  • 用料:

  • 西瓜皮  2块
  •  5瓣
  • 香菜  2颗
  • 白糖  适量
  • 生抽  适量
  • 辣椒面  适量
  • 熟芝麻  适量
  •  适量
  •  适量
  • 香油  数滴

小贴士:

建议西瓜瓤不要挖太净,留些红色,拌好的小菜颜色艳丽,成品也好看!

做法:

  • 1. 准备好需要食材
  • 2. 西瓜皮削去外面深绿色的厚皮
  • 3. 切出喜欢的块块
  • 4. 放在盆里加入一点盐沙出水份
  • 5. 沙出的水也不少
  • 6. 攥干水份放到容器内
  • 7. 葱蒜香菜切成沫
  • 8. 碗内倒入生抽,醋,白糖,葱蒜沫,香菜沫,辣椒面,熟芝麻,在滴入几滴香油开始勾兑鲜汁
  • 9. 勾兑好的鲜汁浇在西瓜条上
  • 10. 准备开拌
  • 11. 拌好的酸甜可口的小菜
  • 12. 盛盘,来张美照!