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酸甜西瓜皮的做法
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用料:
西瓜皮
2块
蒜
5瓣
香菜
2颗
白糖
适量
生抽
适量
辣椒面
适量
熟芝麻
适量
盐
适量
醋
适量
香油
数滴
小贴士:
建议西瓜瓤不要挖太净,留些红色,拌好的小菜颜色艳丽,成品也好看!
做法:
1.
准备好需要食材
2.
西瓜皮削去外面深绿色的厚皮
3.
切出喜欢的块块
4.
放在盆里加入一点盐沙出水份
5.
沙出的水也不少
6.
攥干水份放到容器内
7.
葱蒜香菜切成沫
8.
碗内倒入生抽,醋,白糖,葱蒜沫,香菜沫,辣椒面,熟芝麻,在滴入几滴香油开始勾兑鲜汁
9.
勾兑好的鲜汁浇在西瓜条上
10.
准备开拌
11.
拌好的酸甜可口的小菜
12.
盛盘,来张美照!