用料：
- 新鲜樱桃 500克
- 白砂糖 200克
- 柠檬 1个
- 面粉 一点
- 盐 一点
小贴士：
1、用面粉把樱桃表面清洗效果很好，再用盐水浸泡消一下毒；2、用白砂糖把樱桃腌制会出很多水分，直接倒入锅里熬煮，不需要再加水；3、因为没有添加其它材料，做好应尽快吃完，500克樱桃就做了一瓶。
做法：
- 1. 称好200克白砂糖，把柠檬洗净。
- 2. 需要的新鲜樱桃。
- 3. 把樱桃放水里，加适量面粉，顺着一个方向把面粉化开，再用清水冲洗两遍。
- 4. 把冲洗干净的樱桃放清水里，加入一点盐，浸泡10分钟，再用清水清洗一遍沥水。
- 5. 用刀轻轻的在樱桃划开，把核去掉。
- 6. 顺便把樱桃分成两半。
- 7. 把白砂糖放入处理好的樱桃里，用勺子上下翻拌一下，腌制三个小时。
- 8. 这是腌过的樱桃，会出很多水。
- 9. 把柠檬切两半。
- 10. 用简单的榨汁器把柠檬汁压出来。
- 11. 一个柠檬的汁。
- 12. 把腌好的樱桃倒入锅里，再加入柠檬汁。
- 13. 开火熬煮，用勺子顺一个方向不停地搅拌。
- 14. 大火熬煮会出沫，不用管它，用勺子继续不停地搅拌。
- 15. 熬制黏稠，大泡沫会消失，改中火继续熬制。
- 16. 熬成很稠几乎没有水分就可以关火了。
- 17. 盛碗里颜色很棒。
- 18. 放凉些放入准备好的玻璃瓶里，天热放冰箱里冷藏，吃时再拿出来。