用料：
- 虾 十个
- 料酒 两盖
- 姜片 两片
- 白胡椒粉 少许
- 番茄酱 三勺
- 白糖 一勺
- 醋 一勺
- 酱油 两勺
- 清水 适量
小贴士：
1、虾要用料酒白胡椒粉姜片去腥。
2、汁里不放盐，用酱油借味和上色。
3、自己品尝着放糖醋，这个比例是我喜欢的。
4、小火慢慢收汁，千万别糊底。
做法：
- 1. 虾挑虾线，用料酒和姜片，少许白胡椒粉腌制。
- 2. 锅内放少许油，把虾放进去。
- 3. 反正面都变色捞出。
- 4. 碗里有3勺番茄酱一勺白糖一勺醋两勺酱油，和少许清水。
- 5. 把汁倒进锅里。
- 6. 冒泡泡的时候把虾放进去。
- 7. 汁都快收完，关火出锅。
- 8. 开吃吧，味道不错哟