
- 用料:
-  意大利面  200克
-  牛里脊  50克
-  洋葱  半个
-  青椒  一个
-  红椒  一个
-  盐  适量
-  耗油  适量
-  老抽  适量
-  生抽  适量
-  鸡精  适量
-  胡椒粉  适量
-  料酒  适量
-  淀粉  适量
-  黑胡椒碎  适量
做法:
- 1. 锅加水烧开,放入意面,水开后转小火煮 
- 2. 煮熟后,取出冲水,捞出控干水分,加入两汤匙油拌匀 
- 3. 将洋葱,青椒,红椒,切丝备用 
- 4. 牛柳切丝,加入盐,胡椒粉,鸡精,老抽,淀粉,淹渍备用 
- 5. 锅烧热放油少许,把牛肉放入锅中迅速翻炒至8分熟, 
- 6. 锅中加入洋葱丝,青红椒丝翻炒均匀, 
- 7. 下意面,加入黑胡椒碎,老抽,生抽,耗油,盐,鸡精,翻炒均匀就可以出锅了, 
- 8. 成品图