用料：
- 芦笋 200g
- 茭白 150g
- 红辣椒 一个
- 食用油 适量
- 蚝油 1-2滴
小贴士：
1.辣椒根据个人喜好选择不同的品种，今天选择的是不太辣的品种
2.这道菜最好不要用酱油，不然菜色偏深，影响食欲
3.没有蚝油可以用鸡精代替
做法：
- 1. 将芦笋和茭白洗净，切条状备用
- 2. 将红辣椒切条状
- 3. 将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热
- 4. 倒入茭白和芦笋，翻炒至断生
- 5. 将辣椒倒入锅中翻炒
- 6. 加入适量的盐
- 7. 加入1-2滴蚝油，滴几滴水，翻炒均匀入味即可
- 8. 装盘
1.辣椒根据个人喜好选择不同的品种，今天选择的是不太辣的品种
2.这道菜最好不要用酱油，不然菜色偏深，影响食欲
3.没有蚝油可以用鸡精代替