用料：
- 莲藕 2段
- 冰糖 200克
- 糯米 100克
- 红枣 6粒
- 桂花 适量
小贴士：
糯米一定要压实，牙签一定要固定好，不然锅里会全是糯米的。
做法：
- 1. 糯米提前三小时洗干净沥干备用，莲藕洗净，去皮，一端切成如图那样，切下来的放好，灌好糯米要用的，开始灌糯米，可以用筷子压结实
- 2. 莲藕每个空都灌满糯米
- 3. 刚刚切下来的一端用牙签固定好，入锅加水，加冰糖，红枣煮开，再放入桂花小火炖糯。
- 4. 起锅，放凉，切片，浇上莲藕汤，撒上桂花就OK了
糯米一定要压实，牙签一定要固定好，不然锅里会全是糯米的。