用料：
- 山药 400克
- 蓝莓果酱 两汤匙
- 糖桂花 一汤匙
小贴士：
山药不用压成泥，这样更省事；我用过的蓝莓果酱，这个牌子的颜色最好看；煮山药时，亲可根据自家喜好，想吃硬的时间就短些，反之长些；做好的菜最好立刻食用，放置后浇汁会流下来，吃的时候蘸上也行；天气热了，将煮好的山药先放冰箱冷藏一个小时再浇汁，味道更好哦。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 山药的粘液会让有的人过敏，放在流动的水下削皮，能很大的缓解这一现象，或者手上套个塑料袋也行
- 3. 清洗好的山药切成自家喜好的段
- 4. 放入沸水中煮，直到用筷子轻扎，很容易扎进去就好
- 5. 捞出泡在凉白开里
- 6. 将果酱和糖桂花放入碗中，加适量凉白开搅拌成浇汁
- 7. 将山药依次码放，淋上浇汁
- 8. 看着很漂亮呢
- 9. 成品图