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挂糖花生的做法
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用料:
花生
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
水
适量
小贴士:
1煎制花生时,小火慢煎
2白砂糖可根据个人喜好而定,喜欢甜食,可以多放些白糖哦
做法:
1.
取适量花生倒入平底锅内
2.
白糖、淀粉备用
3.
小火,慢煎花生
4.
要不停的晃动平底锅,使锅内花生受热钧匀
5.
待花生变色,变脆时,盛出
6.
锅内加适量水
7.
水烧开后,倒入白糖,用铲子将白糖搅匀
8.
锅中白糖完全溶化,有白色泡泡出现
9.
这时,倒入炒好的花生
10.
钧匀的筛入淀粉
11.
用铲子不停的翻动花生,使糖能钧匀的裹在花生上
12.
关火,盛出花生!切记,这还不算完,用筷子将花生搅开,呈一粒一粒状
13.
晾凉后就可以歹了
14.
再来一张成品图