打印
麻辣手撕茶树菇的做法
www.xiangha.com/caipu/84141312.html
用料:
茶树菇
300g
香菜
100g
干红椒
适量
干花椒
适量
葱
一段
姜
一块
蚝油
一勺
盐
适量
小贴士:
干辣椒用水泡一下,一个是为了洗净,另外这样防炒煳。
做法:
1.
茶树菇手撕条备用
2.
菇焯水,水开3分钟,倒出控水
3.
香菜洗净,切断
4.
干辣椒切断,泡下水
5.
锅内放油,放入葱姜,干花椒,辣椒丝,炒香
6.
放入菇,煸炒匀
7.
加入酱油料酒,煸炒均匀
8.
放入香菜,煸炒均匀,
9.
炒好装盘