用料：
- 土豆 一个
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 一小杯
- 盐 少许
- 小苏打 少许
- 香油 少许
- 清水 适量
- 食用油 适量
小贴士：
不能大火煎，容易糊。
面糊一定要调软一些，太硬了不好吃。
做法：
- 1. 食材。
- 2. 土豆切丝放入水中
- 3. 西红柿切圈，去心备用
- 4. 面粉中打入鸡蛋，加入盐、小苏打和少许水拌匀。
- 5. 加入几滴香油和土豆丝拌匀
- 6. 再加入西红柿心❤拌匀成面糊
- 7. 平底锅预热放点油，将西红柿圈放入
- 8. 再倒入拌好的面糊
- 9. 将两面煎至金黄即可。
- 10. 完成！
不能大火煎，容易糊。
面糊一定要调软一些，太硬了不好吃。