用料：
- 鲜鱿 一条
- 红椒 一条
- 蒜 三粒
- 肉沫 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
小贴士：
1.一定要把鱿鱼的外黑膜撕干净
做法：
- 1. 准备好鲜鱿一条，
- 2. 把外层黑膜撕掉洗干净装盘备用
- 3. 把备好的红辣椒、蒜剁成碎末，加入肉沫、生抽、盐、油、少许水做成酱汁备用
- 4. 把备好的鱿鱼放入沸水中煮下
- 5. 捞起装盘备用
- 6. 把酱汁倒入锅中煮开放入鱿鱼
- 7. 翻炒入味即可
- 8. 然后捞起鱿鱼切圈摆盘
- 9. 往锅里的酱汁加点生粉水调糊，用匙羹把酱汁均匀的浇在鱿鱼上面即可。。
1.一定要把鱿鱼的外黑膜撕干净