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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  250克
  • 面粉  100克
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 准备材料:南瓜、糯米粉、面粉
  • 2. 南瓜切薄片上蒸锅蒸10分钟,取出压成泥,加白糖。
  • 3. 在南瓜泥中加入糯米粉和面粉揉面,揉成光滑较干的面团。
  • 4. 揪一小团放有手心揉光滑,压扁,包入少量糖馅。
  • 5. 封合再揉圆揉光滑,用牙签压米字痕。
  • 6. 全做好上蒸锅蒸20分钟。
  • 7. 蒸好端出,待其自然冷却定形。
  • 8. 装盘,甜糯精致的小南瓜做成。