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  • 用料:

  • 面粉  一碗
  •  适量
  • 猪肥肉  适量
  •  少许
  • 十三香  少许
  • 植物油  适量
  • 温水  适量

小贴士:

面不要太硬,料不要放太多。盐按着自己的口味适量。

做法:

  • 1. 用温水和面揉匀,醒发30分钟把面拿出来放在面板上,撒上白面用擀面杖擀成长方形
  • 2. 肉切碎拌上十三香备用。
  • 3. 用手指把肉抹在擀好的面皮上,抹均匀然后卷起来。
  • 4. 把两边收口预防漏油按成饼坯,锅中热火加少许油,翻面烙好出锅。
  • 5. 烙好的饼层次分明外酥里面柔软香味扑鼻。
  • 6. 步骤上下颠倒看
  • 7. 开吃了。