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三宝麻酱拌面的做法

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  • 用料:

  • 里脊
  • 甜玉米
  • 青豆
  • 面条
  • 欣和甜面酱
  • 芝麻酱
  • 温水
  • 黄酒
  • 生抽
  • 橄榄油
  • 水淀粉

做法:

  • 1. 猪肉洗净,切小块,用料酒、生抽、糖抓匀,腌15分钟。
  • 2. 甜面酱、芝麻酱用一小碗温水划开、搅匀备用。
  • 3. 锅内做少许底油,6、7成热时候下猪肉粒煸炒。
  • 4. 煸炒至出油、肥肉粒变小。
  • 5. 倒入步骤2中的酱汁儿,炒匀。
  • 6. 倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入适量的温水,烧开,小火煮至酱浓稠、青豆熟。
  • 7. 面条煮熟,捞出过冷水备用。
  • 8. 吃的时候,盛碗面,浇上三宝麻酱,再那么一拌,哈哈,美味儿就这么得啦。