用料：
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 130g
- 玉米油 20g
- 中老年无糖奶粉 25g
- 盐 2g
- 木糖醇（甜度是糖的2倍） 20g
- 高筋面粉 300g
- 酵母 4g
- 紫薯 1-2个
小贴士：
1.木糖醇根据标明的配比放，我选用的是甜度为糖的两倍的木糖醇
2.烘烤时间和温度根据个人烤箱的实际情况制定，每个人的烤箱脾气都不一样，注意观察火候
3.将紫薯和面团充分揉匀，这样吃起来口感更好，我之前是将紫薯泥像包包子一样包在里面，吃起来没有揉匀后的好
做法：
- 1. 将鸡蛋，牛奶，玉米油，盐，木糖醇，奶粉，高筋面粉按顺序倒入面包机桶里，盐和木糖醇按对角线放，在高筋面粉上挖个坑，将酵母放入
- 2. 将面包桶放入面包机里按和面键，和面一小时即可，然后发酵
- 3. 将紫薯洗好，放入微博蒸笼里，里面放一点水，在发面的时候放入微波炉中煮熟
- 4. 将紫薯去皮，然后将熟紫薯用切面刀切成紫薯泥备用
- 5. 面团发酵至满桶即可
- 6. 然后按和面键和面2-3分钟，给面团排气
- 7. 将面团分成8个均匀的小面团，让面团醒十分钟左右
- 8. 将每个面团分别粘上紫薯，用手揉匀，然后揉成光滑的小面团
- 9. 依次摆放在铺好油纸的烤盘上，留有足够的空隙，进行二次发酵
- 10. 发酵至原来的两倍大即可预热烤箱至170度
- 11. 将面包放入烤箱中层，烘烤25分钟左右，表面金黄即可
- 12. 取出晾凉，看看是不是很诱人！