酸甜菠萝排骨的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 洗净排骨，焯水。
• 3. 放入高压锅中，加入盐，姜，葱，料酒调味
• 4. 十五分钟后捞出
• 5. 锅中放油，加入白砂糖，
• 6. 把糖熬出暗红色糖色加入排骨翻炒，使上色均匀。
• 7. 加入菠萝和冰糖，少量水，
• 8. 收汤汁，盛出。