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灌汤生煎包的做法
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用料:
猪肉
2两
西瓜皮
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
耗油
适量
盐
适量
小贴士:
刚开始小火煎至底部金黄,再稍稍调大一些火淋入提前准备好的生粉汁,听见刺了的响声,加盖焖熟。
做法:
1.
西瓜吃完后,去绿衣红壤。
2.
肉剁碎加入葱,姜,蒜,盐,耗油,五香粉腌制。
3.
西瓜皮剁碎沥去多余的水分。
4.
加入肉馅中,拌入少许胡萝卜(上回吃剩一点,扔了可惜☺)调匀。
5.
加入适量的韭菜(可以提味)再放入适量的盐调匀即可。
6.
鸡蛋2颗,面粉,和面(拌成絮状家少许温水)
7.
ok
8.
切成剂子包馅即可。
9.
起锅上火煎熟,加入黑芝麻。
10.
装盘。
11.
美味早餐开始了。